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Ideale per affilare coltelli con filo ondulato e liscio. Comodo, ergonomico e sicuro.
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Pelaverdure Professionale Victorinox con Lama Oscillante | Swiss Made
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Lama cm 18
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Lama cm 22
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Pelapatate Professionale Victorinox | Lama Doppio Taglio e Rimuovi-Germogli
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Lama cm 30
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Lama cm 31
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Lama cm 26
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Il vassoio-tagliere tondo forato con piedini di Gi.Metal , disponibile nei diametri 33 cm e 41 cm , è progettato per garantire una migliore gestione di pizza e panificati durante servizio e presentazione. La superficie forata riduce l’accumulo di umidità, mantenendo la base più asciutta e strutturata. I...
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Mestolo in acciaio inox con fondo piatto per distribuire uniformemente la salsa di pomodoro sul disco di pasta.
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Il coltello da cuoco professionale 16 cm GS-100 di Global è lo strumento essenziale per chef e appassionati di cucina che vogliono precisione, leggerezza e controllo nei tagli di carne, pesce e verdure. La lama da 16 cm in acciaio CROMOVA 18 garantisce eccellente tenuta del filo, resistenza alla corrosione e performance costanti anche sotto...
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Tirabraci interamente in acciaio zincato per la pulizia di forni a legna professionali di pizzerie, panifici e ristoranti.
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Lama cm 26
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Lunghezza manico cm 170
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Lunghezza manico cm 137
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Lunghezza manico cm 150
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Le forbici da cucina professionale 21 cm Global GKS-210 sono indispensabile per chef, ristoranti e appassionati di cucina che cercano massima precisione, robustezza e igiene nel taglio quotidiano . Realizzata in acciaio inossidabile Cromova18 , offre eccezionale resistenza alla corrosione e un taglio...
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UTENSILI E COLTELLERIA
La pinza per lische di pesce da 12 cm professionale in acciaio inox – Global GS-20/B è l’accessorio ideale per chef, ristoranti e preparatori che vogliono rimuovere le lische e le spine del pesce in modo rapido e preciso . Realizzata con materiali di alta qualità completamente inossidabili , garantisce resistenza alla corrosione e durata nel...
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Coltello Kiritsuke Cm 24/36 G-106 Global: tagli precisi per le tue preparazioni
Il coltello Kiritsuke da cm 24/36g-106 di Global è il coltello versatile per tritare e lavorare verdure, per i tagli della carne cruda ed eventualmente anche per affettare. Tipica lama da taglio della tradizione giapponese.
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Tirabraci interamente in acciaio (inox o zincato a seconda del modello) per la pulizia di forni a legna professionali di pizzerie, panifici e ristoranti.
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ll coltello per filettare in acciaio professionale 17 cm – Global SAI-M05 è progettato per chef e cucine professionali che richiedono tagli precisi e controllati nel lavorare pesce e carni delicate. La lama sottile e flessibile consente di scorrere lungo la pelle e la carne con facilità, estraendo filetti perfetti senza strappi, grazie alla...
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Disossare Global G-21: precisione giapponese in cucina
Il coltello disossare G-21 con lama da 16 cm è realizzato dall'azienda Global, leader nel settore coltelleria di tradizione giapponese.
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Pala per Pizza Rettangolare Forata GHA 33x33 cm - Gimetal.
La pala per pizza rettangolare forata GHA di Gimetal è l’accessorio perfetto per i pizzaioli professionisti che cercano un attrezzo resistente e facile da maneggiare. Con una dimensione di 33x33 cm , questa pala è ideale per preparare e infornare pizze in modo efficiente e preciso.
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Coltello da cuoco professionale Global GF-99, con lama alveolata da 20,5 cm. Ideale per tagliare carne, verdure e pesce con precisione, riducendo l'attrito grazie agli alveoli. Perfetto per chef e cucine di alto livello.
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Coltello Nakiri professionale Global GF-100, con lama da 18 cm in acciaio CROMOVA 18. Ideale per il taglio preciso di verdure e ortaggi. Perfetto per chef e cucine professionali.
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Palettino per Pizza Forato Gimetal in Acciaio Inox: Strumento Essenziale per una Cottura Perfetta.
Il palettino per pizza forato in acciaio inox è lo strumento ideale per pizzerie professionali e cucine domestiche. Disponibile su ebuo Megastore, questo utensile facilita la manipolazione della pizza, garantendo una cottura omogenea grazie alla sua superficie forata.
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CARAFFE E DECANTER
Il decanter Boa è stato lanciato da Riedel nel 2013, anno del serpente e da quel momento è diventato un must per appassionati e amanti del vino.
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