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ACCESSORI TAVOLA
Set 4 pezzi ferma tovaglia Horecatech
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UTENSILI E COLTELLERIA
Pinza per crostacei
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BICCHIERI COCKTAIL
Bicchiere Beverage 41cl Onis Divergence
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BICCHIERI COCKTAIL
Tumbler alto in vetro ideale per cocktail e succhi
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BICCHIERI COCKTAIL
Il calice Martini di Onis da 19 cl rientra nella linea Bespoke ed è una coppa drink elegante e raffinata dal design originale
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ACCESSORI BARMAN
Pompa wine saver con 2 tappi
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Termometro digitale professionale con sonda per frigo e freezer
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La tazza cappuccino senza piattino di Onis linea Sentido è da 22 cl in vetro trasparente per lasciare che si vedano tutte le sfumature di un classico ma intramontabile cappuccino
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UTENSILI E COLTELLERIA
Molla per affettati in acciaio inox 18/10: igienicità e precisione in gastronomia
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Schiacciapatate manuale professionale
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Grattugia Microplane, l'originale
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il Taglia-Aglio Microplane è piccolo, compatto ed efficiente. Con le lame foto-incise - made in USA - in acciaio inossidabile potrete tagliare gli spicchi d'aglio in piccoli pezzi regolari con un semplice movimento in avanti e indietro e senza toccare l'aglio con le dita! Le affilatissime lame non pestano l'aglio ma lo affettano, così che il gusto e l'aroma vengano sprigionati nella loro...
18,12 €24,16 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane a doppia lama media in acciaio inox
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ATTREZZATURE
Cestello cuocipasta per il sistema di cottura ad induzione Marcellino di Horecatech
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PIASTRE A INDUZIONE
Piano Cottura a Induzione Digitale Grande con Sistema AhC per Alta Efficienza
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362,34 €483,12 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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PIASTRE A INDUZIONE
Piastra Induzione Digitale 3,5 kW con 17 Livelli di Potenza e Controllo di Precisione
Compatta e robusta, è ideale per ristoranti, catering, bar, laboratori e show cooking: raggiunge rapidamente la temperatura desiderata, riduce i consumi e offre un controllo fine della cottura grazie a 17 livelli di potenza e impostazioni di temperatura da 35°C a 240°C a step di 5°C.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Kiritsuke Cm 24/36 G-106 Global: tagli precisi per le tue preparazioni
Il coltello Kiritsuke da cm 24/36g-106 di Global è il coltello versatile per tritare e lavorare verdure, per i tagli della carne cruda ed eventualmente anche per affettare. Tipica lama da taglio della tradizione giapponese.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Con il tagliaspirale Microplane le verdure non avranno più le solite forme ma diventeranno perfetti spaghetti per decorare piatti o creare insalate. Facile da utilizzare con due fori: uno per verdure più piccole e l'altro per ortaggi più spessi.
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Grattugia Microplane, l'originale
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Termometro da forno digitale con timer: la tua garanzia di precisione in cucina
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Disossare Global G-21: precisione giapponese in cucina
Il coltello disossare G-21 con lama da 16 cm è realizzato dall'azienda Global, leader nel settore coltelleria di tradizione giapponese.
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ATTREZZATURE
Lo spremiagrumi professionale superpro di Horecatec ha vasca, cono e coperchio in acciaio mentre il corpo della macchina e la leva sono in alluminio. Ha motore che funziona a bassa velocità e switch di sicurezza. E' adatto ad un lavoro continuo, semplice da pulire e facile da usare.
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Coltello da cuoco professionale Global GF-99, con lama alveolata da 20,5 cm. Ideale per tagliare carne, verdure e pesce con precisione, riducendo l'attrito grazie agli alveoli. Perfetto per chef e cucine di alto livello.
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Grattugia Microplane a scaglie grandi, completamente in acciaio inox
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Coltello Santoku professionale Global SAI-M03 con lama martellata da 13,5 cm. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per tagliare carne, pesce e verdure con precisione. Ideale per chef e cucine professionali.
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Coltello universale Global SAI-M02 con lama martellata da 14,5 cm, ideale per tagliare, pelare e guarnire con precisione. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per chef e cucine professionali.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Santoku professionale Global, con lama martellata da 19 cm in acciaio CROMOVA 18 Sanso. Ideale per tagliare carne, pesce e verdure con precisione. Perfetto per chef professionisti e cucine di alto livello.
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Coltello universale da cuoco con lama da 27 cm, ideale per il taglio di carni e verdure.
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Il coltello Global G-17 è un coltello universale, che può essere utilizzato con efficacia per varie attività: affettare la carne, per tagliare le verdure e la frutta. Lama cm 27
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UTENSILI E COLTELLERIA
La lama dalla forma tradizionale giapponese rettangolare del Global G 05 è ideale per tagliare a dadini, alla julienne e per tutte le preparazioni a base di verdure. Lama 18 cm
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Coltello polivalente adatto al taglio di verdure, ai triti ma anche alla preparazione di carne o pesce, lama cm 18
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il Global G 03 è un coltello trinciante professionale con 21 cm di lama. Il coltello per trinciare, con il suo filo liscio e la lama lunga e sottile, è usato per tagliare con precisione carne e salumi.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello da cucina con lama 21 cm, ideale per carne, verdura e pesce con lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato e indurito fino a 56-58 gradi Rockwell.
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184,16 €Prezzo
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Lampada scalda buffet grigio opaco cm 16
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Grattugia Microplane, l'originale
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Marcellino: il sistema di cottura ad induzione brevettato da Horecatech
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198,59 €233,63 €Prezzo base-15% di scontoPrezzo
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Coltello Nakiri professionale Global GF-100, con lama da 18 cm in acciaio CROMOVA 18. Ideale per il taglio preciso di verdure e ortaggi. Perfetto per chef e cucine professionali.
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CALICI E BICCHIERI
Il bicchiere Divergence di Onis da 29 cl ha base solida e fondo largo che si stringe all'imboccatura. Le decorazioni intagliate rendono il vetro dinamico.
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608,78 €Prezzo
IMPASTATRICI PLANETARIE
Planetaria da banco professionale dal design accattivante, vasca e accessori in acciaio inox.
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162,26 €231,80 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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Bilancia professionale da laboratorio portata 20 kg divisione 1 gr
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Ideale per macellerie, gastronomie e ristoranti
Utilizzabile con ogni tipo di coltello: lungo, corto, spesso, fine e ricurvo
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209,35 €Prezzo
FRIGGITRICI
Friggitrice elettrica professionale capacità 4 L, 2,5 KW
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